la distribution de l’AMAP d’Ancenis se fait aux Arcades les jeudi de 18 à 19h30, Vous croiserez aussi des producteurs qui vous guideront et vous renseigneront.
3 questions à Rodolphe Tourneux, président de l’Association pour le maintien de l’agriculture paysanne (Amap).
Pouvez-vous nous présenter votre Association pour le maintien de l’agriculture paysanne? L’Amap existe depuis huit années. Nous souhaitons rapprocher les producteurs locaux des consommateurs, par une vente en direct, programmée sur six mois. 
Nous travaillons avec dix producteurs de légumes, viande, fromages, pain, installés entre Pannecé, Bouzillé (Maine-et-Loire) et Teillé, entre autres. Ils sont dans une démarche respectueuse de l’environnement.
À ce jour, soixante-dix familles sont inscrites. Elles pourront dorénavant récupérer leurs paniers, tous les jeudis, de 18 h à 19 h 30, aux Arcades, près de la Poste.
Pour en bénéficier, quelles sont les démarches à entreprendre pour les consommateurs?
Les consommateurs signent un contrat avec les producteurs, en allant sur le site de l’Amap. Ils s’engagent, soit pour un panier complet pour une famille de quatre personnes pour une semaine, soit pour un demi-panier. Le coût d’un panier se situe entre 20 et 24 €. Il y a aussi de la viande: bœuf, agneau ou porc sous forme de caisse sous vide, et divers autres beaux produits.
Et le petit plus de l’Amap, c’est quoi?
Nous proposons quelques recettes sur le site, mais pas assez. Il nous faudra développer cela. Nous souhaitons aussi rapprocher les gens des producteurs. Aussi, ces derniers organisent, régulièrement, sur leur lieu de vie, des journées portes ouvertes. Enfin, nous proposerons une projection cinéma pour le public, avec les producteurs, dans la saison. L’an , passé, cela avait été très apprécié.
Bref, notre but, c’est d’aider les petits producteurs à se maintenir. Le jeudi, c’est permis et recommandé de venir découvrir ces beaux produits: carottes, radis, salades, courgettes, pain. Un vrai bonheur. On vous invite à les découvrir.
plus d’infos sur http://www.amap-ancenis.fr/